إثيوبيا — قوجي هامبيلا
قهوة ذات طابع فاكهي وحلاوة واضحة، تتناغم فيها نكهات التوت والفراولة والمشمش مع قوام متوازن ونهاية ناعمة. يمنحها التحميص المتوسط إلى المتوسط الغامق عمقًا أكبر مع الحفاظ على حضورها الفاكهي.
الإيحاءات: توت • فراولة • مشمش
المعالجة: مجفف
الارتفاع: 1900–2150 م
التحميص: متوسط – متوسط غامق
حمصة الفلتر
تحميص مخصص لطرق التحضير بالتقطير مثل V60، كيمكس، كاليبـا وغيرها.
نركز فيه على إبراز نكهات المحصول ووضوحه، مع حموضة متوازنة وقوام أخف، لتظهر التفاصيل والنكهات المميزة لكل محصول.
مناسبة لـ: V60، كيمكس، كاليتا وطرق التقطير
⸻
☕ حمصة الإسبريسو
تحميص مصمم خصيصًا لتحضير الإسبريسو.
يكون عادةً أكثر تطورًا في التحميص، مما يمنح القهوة قوامًا أوضح، حلاوة أعلى وتوازنًا أفضل عند استخلاصها تحت ضغط ماكينة الإسبريسو، كما أنها مناسبة لمن يفضل إضافة الحليب